archive-rs.com » RS » M » MEZZE.RS

Total: 50

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Aromatični slani tart sa pečenim paprikama | MEZZE
    soli 1 kašičica suvog ruzmarina 1 kašičica suve majčine dušice 120 g listića hladnog putera 1 jaje SASTOJCI Za FIL 100 g mortadele šnite isečene na kockice 100 g kobasice kockice 3 mesnate pečene crvene paprike tračice 250 g fete 3 jaja 200 g kisele pavlake 120 ml mleka PRIPREMA Pomešajte sve suve sastojke i u njih dodajte jaje i listiće hladnog putera Zamesite testo samo da se sastojci povežu i kuglu testa stavite u kesu malo je spljoštite pa je odložite u frižider na oko 60 minuta Rastanjite testo između 2 papira za pečenje u krug prečnika oko 27cm Skinite gornji papir podvucite ruku ispod donjeg papira i prebacite testo u okrugli kalup za tart prečnika oko 25 cm Skinite gornji papir i utisnite testo da prijanja uz dno i ivice kalupa Ako je testo i dalje malo lepljivo prilikom skidanja papira samo vratite rastanjeno testo sa papirom u frižider da se još stegne Izbockajte ga viljuškom i pecite na 180 C oko 15 minuta Na dno pečenog tarta rasporedite mortadelu Preko nje papriku pa onda dve trećine krupno mrvljene fete Preko stavite kobasicu i prelijte mešavinom jaja pavlake i mleka Pospite ostatkom fete Pecite na 200 C oko

    Original URL path: http://mezze.rs/aromaticni-slani-tart-sa-pecenim-paprikama/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Krofne od krompira | MEZZE
    pa dodajte brašno mast so žumanca i kvasac razmućen u mleku Sjedinite pa postepeno dodajte pavlaku tako da dobijete ni suviše meko a ni suviše tvrdo testo Pokrijte i ostavite testo da udvostruči volumen Nadošlo testo razvucite na debljinu prsta pa okruglom modlicom ili čašom koju ste pobrašnjavili vadite krugove Na jedan krug stavite seckanu šunku poklopite drugim krugom i blago pritisnite prstima po spojevima kako bi se testo zalepilo

    Original URL path: http://mezze.rs/krofne-od-krompira/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Supa-čorba od sira | MEZZE
    iseckajte povrće Povrće staviti u proključalu vodu poklopite i na umerenoj vatri kuvajte dok ne omekša Sir izmrvite i pomešajte sa kukuruznim brašnom Dodajte u lonac i ostavite da pusti ključ dva pa sklonite sa vatre U čorbaluku žicom za mućenje umutite jaja i dodajte sirće Kutlačom iz lonca lagano u čorbaluk počnite da dodajete vrelu supu i neprestano mešajte žicom Ovo se zove začinjavanje čorbe Čorba se mora mešati

    Original URL path: http://mezze.rs/supa-corba-od-sira/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Projice sa kozijim sirom, maslinama i šampinjonima | MEZZE
    kašika heljdinog brašna 1 kesica praška za pecivo 100 ml maslinovog ulja 100 ml jogurta PRIPREMA Sir izgnječite viljuškom ili izmrvite rukama Masline i šampinjone sitno naseckajte kao i manju vezicu svežeg peršuna Umutite jaja mikserom a zatim dodajte ulje i jogurt pa postepeno dodajte kukuruzno i heljdino brašno Dodajte prašak za pecivo biber po ukusu i so Sve lepo sjedinite Zagrejte rernu na 200 C U pleh za mafine

    Original URL path: http://mezze.rs/projice-sa-kozijim-sirom-maslinama-i-sampinjonima/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Šnicle od koprive | MEZZE
    jaja 250 g sira 1 mladi beli luk mala vezica svežeg peršuna 4 pune kašike kukuruznog belog brašna 2 pune kašike pšenicnog belog brašna ulje so PRIPREMA Vrhove mladih kopriva dobro operite i stavite da se obare Obarene koprive dobro ocedite i sitno iseckajte Dodajte sitno seckani mladi crni i beli luk jaja izmrvljeni sir sitno seckani peršun kukuruzno i pšenicno brašno kao i kašicicu soli ili već po ukusu

    Original URL path: http://mezze.rs/snicle-od-koprive/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Hajdučki kačamak | MEZZE
    srednje glavice crnog luka 150 g slanine 150 g starijeg belog kravljeg sira PRIPREMA U hladnu vodu stavite kukuruzno brašno kašiku masti i malo soli stavite na vatru i mešajte konstantno dok ne proključa Kada proključa smanjite temperaturu na najslabije i ostavite još 20 tak minuta Povremeno promešajte Posle toga kačamak izručite u okruglu činiju ili na lopar Dok se kačamak hladi na vrlo malo masti propržite sitno seckani luk

    Original URL path: http://mezze.rs/hajducki-kacamak/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Šnicle u pikantnom sosu | MEZZE
    u granulama mleveni biber mešavina začina sveži peršun PRIPREMA Šnicle izlupajte čekićem za meso ali ne preterano tanko Začinite po ukusu biberom i mešavinom začina i uvaljajte sa obe strane dobro u brašno Pržite šnicle na ulju sa obe strane dok ne porumene Izmešajte mleko paradajz pire pivo senf šećer i beli luk Prelijte šnicle smesom i nastavite sa kuvanjem uz povremeno okretanje šnicli oko pola sata dok sos ne

    Original URL path: http://mezze.rs/snicle-u-pikantnom-sosu/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Sarmice od lista vinove loze | MEZZE
    luka 1 jaje 70 g šargarepe 50 g pirinča okruglog zrna so mleveni biber mešavina začina 3 kašike ulja 1 kašika brašna 1 kašičica aleve parike PRIPREMA U 500 ml vode skuvajte pileće belo meso Skuvano meso izvadite iz vode ali je ne nemojte baciti već ostavite sa strane Meso sameljite na mašini za mlevenje mesa ili u blenderu Šargarepu narendajte na najsitnije rende Luk sitno iseckajte Pirinač očistiti i operite Listove vinove loze operite pa na minut dva spustite u ključalu vodu da se opuste Voditi računa da ne stoje previše jer će se u tom slučaju raspadati i nećete moći uvijati sarmice U šerpi zagrejte malo ulja dodajte luk i šargarepu i propržite dok malo ne omekša dodajte zatim pirinač i zajedno kuvajte nalivajući sa po malo tečnosti u kojoj se kuvalo meso Malo posoliti i pobiberiti Kada pirinač bude upola kuvan dodajte meso i jaje pa dobro promešajte Ako je potrebno još malo začinite Na svaki list vinove loze stavite otprilike po kašiku fila u zavisnosti od veličine lista i motajte sarmice Ređajte ih u podmazanu vatrostalnu posudu jednu do druge Zamotane sarmice prelijte ostatkom supe tek toliko da ih prekrije i staviti u rernu zagrejanu na

    Original URL path: http://mezze.rs/sarmice-od-lista-vinove-loze/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive